Luksuzni i ekstravagantni prostor vrhunskog restorana Alfred Keller dio je raskošne arhitekture i dizajna Boutique Hotela Alhambra & Ville Augusta.
Naš tim vrhunskih chefova postavio je visoki standard u sjedinjavanju i pripravi najboljih namirnica poput jadranske ribe, školjaka, creske janjetine, istarskog boškarina te sezonskih eko proizvoda začinjenih aromatičnim otočnim biljem, uz očaravajuću prezentaciju svojih kreacija na tanjuru. Ukusne delicije savršeno se sljubljuju sa širokom paletom probranih svjetskih i domaćih vina iz bogate vinoteke s više od 400 vrhunskih etiketa.
Visoki standard fine dining kuhinje prepoznao je i renomirani francuski vodič za restorane Gault & Millau koji je uvrstio naš à la carte restoran na svoju listu najboljih restorana.
Projekt IQM Destination (eng. integrated quality management) označava sustav integriranog upravljanja kvalitetom destinacije. Ciljevi projekta su podizanje kvalitete usluge i osnaživanje ukupnog brenda destinacije .
mobile: +385 99 216 3105
e-mail: durdica@iqm.hr