Medical - proizvodnja šljivovice
INFO

Šljivar Budimira Erora, proizvođača voćne rakije od šljiva „Medical“, nalazi se u Buniću. Kraj je oduvijek poznat kao šljivarski. Obitelj Eror se dugi niz godina bavi uzgojem šljiva i proizvodnjom vrhunske šljivovice. Šljivik je zasadio otac Stevo a Budimir ga proširuje i dugi niz godina proizvodi „lički whiskey“.

Šljivovica se proizvodi u ekološkoj poljoprivredi, stabla se ne tretiraju pesticidima niti se u zemlju stavljaju mineralna gnojiva. Prava lička „ljuta“ nastaje po uzoru na stari, tradicionalni način, u pečenjari u kojoj se nalazi i kotao za pečenje šljiva. Proces pečenja rakije traje dva mjeseca, a rakija u prodaju ide nakon 9 godina odležavanja. Šljivovica je proizvedena od najkvalitetnijih šljiva sorte bistrice uzgojenih bez dodavanja pesticida i umjetnih gnojiva, u najčišćoj regiji Europe.

OPG Medical osnovan je 2001. godine i već 16 godina uspješno surađuje s Nacionalnim parkom Plitvička jezera. Šljivovica Medical je vrlo tražena u hotelima koji se nalaze u sklopu Nacionalnog parka Plitvička jezera. Za proizvedenu rakiju su čestitali Francuzi, Englezi, Talijani, Nijemci, a ponude za suradnju svojevremeno je dobio i iz inozemstva. Šljivovica Medical nalazila se i na troškovniku Hotela Inter-Continental Zagreb u vrijeme Jugoslavije.

U sklopu projekta Eko-etno Hrvatska Europa Tour, na 7. međunarodnom sajmu proizvoda i usluga ruralnih područja u konkurenciji 6 država, šljivovica Medical osvojila je zlatnu medalju prilikom ocjenjivanja alkoholnih i jakih alkoholnih pića „najbolje od najboljeg“. Konzumirana u umjerenim količinama, Medical Šljivovica ima provjerena ljekovita svojstva. Budimir Eror je znanja i vještina uzgoja i prerade šljiva naslijedio je od oca, a uspjeh može zahvaliti i primjeni agrotehničkih mjera, pravovremenom prskanju pa i rigolanju ispod krošanja, dodavanju stajskog gnojiva oko stabala, pa čak i ložio vatru između svaka 4 stabla u vrijeme mraza.

Zahvaljujući primjeni dobrih agrotehničkih mjera i praćenju novih tehnoloških dostignuća u proizvodnji, šljivovicu odlikuje konstantna kvaliteta. Upravo je želja za osvajanjem tržišta na duge staze, temeljena prvenstveno na kvalitetnom domaćem proizvodu dovela do toga da se zadovoljni kupci uvijek iznova vraćaju. Primjer toga je i uspješna dugogodišnja suradnja s NP Plitvička jezera te mnogim renomiranim restoranima.

LOKACIJA:

FOTO
Kontakt
Web
Email
AdresaBunić 15, Korenica